Класифікація та методи екстракції рослинних екстрактів

1. Класифікуються за різними цілями видобутку:
1) Пропорційний екстракт: це речовина, отримана шляхом екстракції та концентрації рослинної, тваринної та іншої сировини в пасту, рідкий екстракт або порошок. Математичне відношення кількості сировини до екстракції до продукту після екстракції та згущення. Пропорційні екстракти зазвичай не мають дуже чіткого складу та змісту. Наприклад, коли 10 кілограмів лікарських трав Scutellaria baicalensis екстрагують і концентрують в 1 кілограм порошкоподібного продукту, ми називаємо це екстрактом Scutellaria baicalensis у співвідношенні 10:1. Немає чіткого стандарту для таких важливих індикаторів, як байкалін і байкалеїн у цьому екстракті. Пропорційні екстракти зазвичай якісно виявляються за допомогою тонкошарового сканування (метод відбиття), що є розпливчастим поняттям і не сприяє розвитку екстрактивної промисловості. Тому створення системи контролю якості та стандартів для пропорційних екстрактів було одностайним закликом у галузі протягом багатьох років.
2) Стандартний екстракт: це екстракт трав, рослин, тварин тощо, який відповідає стандартам.
Стандартний екстракт традиційної китайської медицини відноситься до екстракту з відносно ясним вмістом і якістю (кількісним), отриманим шляхом вилучення та обробки традиційних китайських лікарських матеріалів за допомогою сучасних наукових технологій.
2. Класифікується за різними екстрагованими компонентами:
① Алкалоїди: це складний клас азотовмісних органічних сполук з особливою фізіологічною дією та медичною дією. Ephedra sinica містить ефедрин для лікування астми, тоді як Ranruo містить Ranruopus для полегшення спазмів і болю.
② Глікозиди, також відомі як глікозиди, утворюються шляхом поєднання цукрів і нецукристих речовин. Спільність глікозидів полягає в цукровому компоненті, а різні типи глікозидів мають різну фізіологічну активність і багатогранні функції. Листя наперстянки містять кардіотонічні глікозиди, а женьшень містить гінзенозиди, які тонізують ци, виробляють рідину та заспокоюють розум.
③ Летюча олія: також відома як ефірна олія, це масляниста рідина з ароматом і леткістю, що складається із суміші різних сполук, має фізіологічну активність і має різні ефекти в медичному лікуванні, такі як полегшення кашлю, полегшення астми, потовиділення, поверхнева полегшення, видалення мокротиння, розвіювання вітру, полегшення болю, антибактеріальний засіб тощо. Лікарські рослини з високим вмістом летких олій включають Platycodon grandiflorus, Magnolia officinalis, Magnolia officinalis, Camphore tree, Cinnamomum cassia, Eucommia ulmoides, Angelica dahurica, Chuanxiong, Angelica sinensis, м'ята перцева тощо.
④ Танін: суміш поліфенольних сполук. Він існує в різних рослинах, особливо в родинах Salicaceae, Fagaceae, Polygonaceae, Rosaceae, Leguminosae, Myrtle Myrtle та Rubiaceae, де він поширений. Лікарська трава галли, вирощена на лікарській рослині Rhus chinensis, називається галлицею, яка містить галлові дубильні речовини та має в’яжучу, протидіарейну та потогінну дію.
⑤ Інші компоненти, такі як цукри, амінокислоти, білки, ферменти, органічні кислоти, масла, віск, смоли, пігменти, неорганічні речовини тощо, мають особливі фізіологічні функції, багато з яких є важливими лікарськими засобами в клінічній практиці.

Методи екстракції рослинних екстрактів
В даний час широко використовувані методи екстракції рослинних екстрактів включають екстракцію розчинником, ультразвукову екстракцію, мікрохвильову екстракцію тощо. Екстракція надкритичною рідиною, мікрохвильова екстракція тощо широко використовуються як нові методи екстракції.

Метод екстракції розчинником
Загалом відноситься до методу вилучення ефективних частин китайської фітотерапії. На підставі розчинності різних компонентів у розчинниках вибирають розчинники з високою розчинністю для активних інгредієнтів і низькою розчинністю для компонентів, які не потрібно розчиняти, а метод розчинення ефективних інгредієнтів з лікарських тканин називається методом екстракції розчинником. Коли розчинник додається до сировини китайської фітотерапії, розчинник дифундує. Проникнення проникає крізь клітинну стінку, розчиняючи розчинні речовини та викликаючи різницю концентрацій між внутрішньою та зовнішньою сторонами клітини. Концентрований розчин всередині клітини безперервно дифундує назовні, а розчинник безперервно потрапляє в клітини лікарської тканини, постійно переміщаючись вперед і назад, поки концентрація розчину всередині та поза клітиною не досягне динамічної рівноваги. Коли цей насичений розчин відфільтровують і додають новий розчинник, більшість необхідних компонентів можна розчинити.

Ультразвуковий метод екстракції
Ультразвукова екстракція — це використання сильних коливань і ефектів кавітації, створюваних ультразвуком, для прискорення вивільнення, дифузії та розчинення речовин у рослинних клітинах у розчинниках, зберігаючи структуру та біологічну активність екстрагованих речовин незмінними. Принцип ультразвукової екстракції в основному базується на фізичних процесах, і це відносно новий метод екстракції, який поступово привертає увагу в останні роки. Для більшості компонентів метод ультразвукової екстракції може значно скоротити час екстракції, споживати менше розчинника та мати вищу швидкість екстракції порівняно зі звичайною екстракцією розчинником. Тому він має більш високу ефективність екстракції. У процесі ультразвукової екстракції вибір і концентрація розчинника, співвідношення тверда речовина-рідина, температура екстракції та час екстракції безпосередньо впливатимуть на швидкість екстракції.

Метод екстракції надкритичної рідини
Екстракція надкритичної рідини (SFE) є найпередовішою технологією фізичної екстракції в світі. При більш низьких температурах, коли тиск газу продовжує зростати, газ перетворюється на рідину. Із збільшенням тиску об’єм рідини збільшується. Для конкретної речовини завжди існує критична температура (Tc) і критичний тиск (Pc), вище яких речовина не стане рідиною або газом. Це критична точка. У діапазоні вище критичної точки стан речовини знаходиться між газом і рідиною, і рідина в цьому діапазоні стає надкритичною рідиною (SF). Надкритичні рідини мають сильне проникнення, подібне до газів, і високу щільність і розчинність, подібні до рідин. Вони мають хороші властивості розчинника і можуть бути використані як розчинники для екстракції та розділення мономерів.

Метод екстракції за допомогою мікрохвиль
Мікрохвильова екстракція (MAE) — це нова технологія, яка використовує мікрохвильову енергію для підвищення ефективності екстракції. Мікрохвильова екстракція — це метод вибіркового виділення цільових компонентів із матеріалів за допомогою мікрохвильового нагріву. Регулюючи параметри мікрохвильової печі, цільові компоненти можна ефективно нагрівати, щоб полегшити їх вилучення та розділення.